RECENZJE

Audrey w domu. Wspomnienia o mojej mamie

Audrey jest ważną postacią dla mnie. Uwielbiam jej charakterystyczny uśmiech, cudowną sylwetkę i niepowtarzalny styl.
Pamiętam jak oglądałam Rzymskie Wakacje w pewną niedzielę sto lat temu. Zakochałam się w niej i w Rzymie 🙂 .

Ostatnio trafiła w moje ręce książka pokazująca ją z innej perspektywy. Od kuchni- i w przenośni i dosłownie.
Napisał ją Luca Dotti, jej syn z drugiego małżeństwa.
Jest to nietypowa książka kucharska, gdzie przepisy nie grają głównej roli, za to rodzinne historie tak.
Poznajemy Audrey, która lubiła od święta jeść śniadanie w łóżku, nade wszystko ceniła czas z najbliższymi, uprawiała ogród i kochała spaghetti al pomodoro.

Przepisy są interesujące, ale raczej w „starym stylu” co znaczy, że bardzo czasochłonne.Dużo jest opcji mięsnych, raczej nie przygotuję ossobuco-dolna część giczy cielęcej ;).
Jednak trafiłam tam na bardzo ciekawy przepis na sos vinaigrette- autorski przepis przyjaciółki Hepburn, Connie Wald.

Całość jest ładnie wydana, a prywatne zdjęcia są mega plusem całości.


AUDREY w domu. Wspomnienia o mojej mamie- Luca Dotti, Wydawnictwo Literackie

Poprzedni Next Post

You Might Also Like

Brak Komentarzy

Twój komentarz