koktajle/soki, RECENZJE

Jak zrobić mleko migdałowe? Inne oblicze wyciskarki

Jak zrobić mleko migdałowe?
To prostsze niż się wydaje.

Lubię nabiał, jednak kiedyś się tak zdarzyło, że musiałam go odstawić na ponad miesiąc.
To było podyktowane względami zdrowotnymi nie modą. Ja bardzo lubię nabiał więc nie było to dla mnie zbyt przyjemne.

Szukałam substytutów. Mleko sojowe, ryżowe, owsiane i tak dalej. Nie było łatwo dobrać najlepsze. Testowałam wiele, jednak po wczytaniu się dokładniej w skład na etykiecie takich sklepowych „mlek“ mina mi zrzedła.

Nie wiele tam było orzechów, za to dużo wszelkich wspomagaczy- stabilizatory, cukier, emulgator, woda. Produkt główny to było zaledwie 2%!!

Czy to aby na pewno jest zdrowe?
No właśnie,wiadomo,że nie bardzo. Jednak nie byłam gotowa jeszcze na produkcję mleka na własną rękę. Wydawało mi się to jakieś mega trudne.
Przeciskanie pulpy przez gazę. Tak zwana „brudna robota“.

Jako, wówczas matka małego dziecka, z etatem na głowie nie widziałam tego w moim wykonaniu. Raczej dążyłam do zminimalizowania zadań.

No właśnie, co się zmieniło?
Widzieliście mój post o wyciskarce i sokowirówce? O zaletach i różnicach między nimi.
Okazało się, że wyciskarka z której korzystam ( Philipsa) może zrobić takie mleko.
Prawdę mówiąc, trochę pomyślałam, że to pic na wodę.
Postanowiłam jednak spróbować.
I tak oto powstał mój film. Robiony jedną ręką. Wiem, że do doskonałości mu daleko, ale jest to sama prawda 😉 Nic nie montowałam- jeszcze nie umiem ;).

FILM JAK ZROBIĆ MLEKO MIGDAŁOWE

Mleko wyszło bardzo dobre, dwie duże szklanki. Miało w sobie troszkę paprochów z orzechów, ale to mi zupełnie nie przeszkadzało.
Było to bardzo proste, żadnej gazy, wyciskania i tak dalej. Zostało mi dużo pulpy z migdałów (można zrobić z niej ciastka)-to pewnie też kiedyś pojawi się na blogu.

Dlaczego mleko migdałowe jest zdrowe?

No właśnie co ma w sobie takiego wyjątkowego? Po pierwsze nie jest tłuste- co nie jest bez znaczenia dla ludzi dbających o linię. Ma w sobie dużo witaminy E znanego przeciwutleniacza ( tzw. witaminę młodości). Oczywiście nie ma w sobie kazeiny, czyli białka, które ma w sobie mleko krowie. Ma mnóstwo minerałów: potas, żelazo, wapń i inne.

To dużo powodów, żeby czasem urozmaicić swoją dietę prawda?
Zwłaszcza, że można zrobić je w taki łatwy sposób.


Jak zrobić mleko migdałowe?

Zalać migdały na noc wodą. Następnego dnia odcedzić, przepłukać. Wrzucać powoli do wyciskarki, dolewać wodę. Tak jak to starałam się pokazać na filmie.
Gotowe.
Pulpa wpada do pojemnika, mleko do szklanki.

Poprzedni Next Post

You Might Also Like

Brak Komentarzy

Twój komentarz