kasza/kuskus, ryba/mięso

Komosa ryżowa z wędzonym dorszem

Składniki:

dorsz wędzony
komosa ryżowa (quinoa)- tutaj wykorzystałam białą
pół zielonego ogórka
garść oliwek
natka pietruszki


Sos:

sól/pieprz
4 łyżki oliwy z oliwek,
sok z połówki cytryny

Ugotowałam komosę ryżową, tak jak O TU
Jak jest ugotowana to wystają z jej ziarenek takie jakby „ogonki” i prawie jak kawior strzela w zębach ;).

Kawałki dorsza- tyle ile chciałam dodać do sałatki, skropiłam sokiem z cytryny i oliwą a świeżego ogórka pokroiłam w grube słupki. Z oliwek wyciągnęłam pestki ( te z pestkami są smaczniejsze).

Całość połączyłam razem, dodałam sos i natkę pietruszki.

Chwilowo jestem w konkretnych rozjazdach. Mój mąż też. Właśnie okazało się, że zostawił w Krakowie kluczyki do samochodu… a dziś stamtąd przyjechał.. pojechał z powrotem ;).
Jutro mamy wszyscy razem ruszać dalej.
Jak to się mówi „kto nie ma w głowie ten ma w nogach?” 😉

Poprzedni Next Post

You Might Also Like

Brak Komentarzy

Twój komentarz