ryba/mięso, świeże

Osioł ze mnie czyli ja i konkursy

Składniki

stek z tuńczyka
mix sałat
garść rukoli
świeża (garść) i w ziarnach kolendra (pół łyżeczki)
masło Lurpak
1/4 cytryny

1/4 zimnego masła Lurpak, połączyłam z połówką świeżego ząbka czosnku, garścią świeżych liści kolendry i solą. Wymieszałam do połączenia się składników i wstawiłam do lodówki.

Stek z tuńczyka doprawiłam solą i pieprzem. Jedną stronę wysmarowałam potłuczonymi ziarenkami kolendry.

Rozgrzałam oliwę z oliwek z odrobiną masła i usmażyłam stek (3-4 minuty na jednej stronie, to bardzo gruby kawał ryby był).
Jak już każda strona była usmażona, wyłączyłam ogień i zostawiłam go na chwilę (żeby środek ryby nie był krwisty).
Zielone liście, ułożyłam na talerzu. Na górę ryba, na rybę masło kolendrowe plus sok z cytryny.

To jest przepis, który zrobiłam na konkurs masła Lurpak, i co? I okazało się, że właśnie miną termin zgłoszeń. Co za osioł ze mnie 🙁

Szukając plusów, mam całkiem miły przepis na saladbooka.
Sałatkowo-obiadowy.
Miłego weekendu kochani!

Poprzedni Next Post

You Might Also Like

Brak Komentarzy

Twój komentarz